Gestire le allergie
Le allergie possono scatenare reazioni evidenti, destabilizzanti e fastidiose con sintomi che variano da lievi irritazioni a reazioni gravi e potenzialmente letali.
La gestione di allergie e intolleranze passa anche dalla giusta alimentazione.
Il primo passo nella gestione delle allergie è identificare ed evitare il ‘’trigger allergico’’. Gli allergeni più comuni includono il polline, acari della polvere, forfora degli animali domestici, muffe e alcuni alimenti. Comprendendo cosa scatena le proprie reazioni allergiche, permette di prendere misure proattive evitando l’esposizione. Questo potrebbe significare controllare le previsioni del polline e rimanere al chiuso nei giorni con un’elevata concentrazione pollinica, evitare determinati animali domestici o eliminare specifici alimenti dalla dieta ecc..
Controllare l’ambiente in cui si vive può ridurre significativamente l’esposizione agli allergeni. È fondamentale mantenere pulito lo spazio abitativo, libero dalla polvere pulendo regolarmente con un aspirapolvere dotato di filtro HEPA (High Efficiency Particulate Air filter) e utilizzando coprimaterassi e cuscini antiacaro. Nelle stagioni ad alto contenuto di polline, mantenere le finestre chiuse e utilizzare l’aria condizionata che aiuta a filtrare il polline. Mantenere un livello di umidità in casa tra 30-50% con un deumidificatore per prevenire la crescita di muffe.
Integrare nella dieta alimenti noti per le loro proprietà antinfiammatorie può aiutare a gestire le allergie e ridurre la sintomatologia. Alimenti ricchi di omega-3, come pesce, noci e semi di lino, sono fondamentali. Anche frutta e verdura, ricche di antiossidanti, come mele, carote e verdure a foglia verde, possono svolgere un’azione antinfiammatoria. Una dieta equilibrata, ricca di frutta, verdura e cereali integrali, supporta il sistema immunitario.
La vitamina C è un potente antiossidante che può aiutare a combattere l’infiammazione e potenzialmente ridurre i sintomi delle allergie. Alimenti ricchi di vitamina C includono per esempio agrumi, kiwi, fragole, peperoni e broccoli.
Per chi soffre di allergie alimentari, il primo passo è identificare ed evitare gli alimenti che scatenano la reazione allergica. Questo può richiedere un’attenta lettura delle etichette alimentari e, in alcuni casi, la necessità di evitare completamente certe categorie di alimenti, come frutta a guscio, latticini, soia, uova o frutti di mare.
Per coloro che non sono sicuri di quali alimenti possano causare problemi, una dieta di eliminazione può essere utile. Questo approccio comporta la rimozione dalla dieta di alimenti sospetti per un certo periodo di tempo, per poi reintrodurli gradualmente osservandone la reazione dell’organismo. Questo può aiutare a identificare gli alimenti specifici che scatenano reazioni allergiche.
Il ruolo del microbiota intestinale nella modulazione delle risposte immunitarie è ben riconosciuto. I probiotici assunti da alimenti come yogurt, kefir o integrati possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e ridurre potenzialmente la sensibilità alle allergie.
I farmaci da banco e su prescrizione possono essere molto efficaci nel controllare i sintomi delle allergie. Antistaminici, decongestionanti, corticosteroidi da assumere per via orale, nasale, oculare o inalatoria sono comunemente utilizzati. È importante consultare un medico per capire quali farmaci siano più adatti e per discutere eventuali effetti collaterali.
L’immunoterapia specifica rappresenta l’unico trattamento capace di alterare il decorso naturale delle allergie. Questo trattamento prevede l’esposizione del corpo a dosi gradualmente crescenti dell’allergene, con l’obiettivo di sviluppare una tolleranza immunitaria e diminuirne la sensibilità. Può essere somministrata tramite iniezioni o compresse sublinguali e richiede generalmente diversi mesi o anni per diventare completamente efficace.
L’esercizio regolare, un sonno adeguato e la gestione dello stress possono rafforzare il sistema immunitario, aiutando a gestire le allergie in modo più efficace. Inoltre, mantenersi idratati e adottare una corretta igiene personale possono ridurre il rischio di aggravare i sintomi.
La gestione di allergie e intolleranze passa anche dalla giusta alimentazione.